Comments on: Möge der Saft mit Euch sein (5)

By: Trotzendorff

Trotzendorff — Mon, 21 Jun 2010 07:49:29 +0000

@Not quite like Beethoven: Auf jeden Fall. Bei mir sind die erstmal ordentlich in die Breite und dann eingegangen. ;-) Nein, im Ernst: Das war bei mir auch so, und ob die noch blühen, hängt nach meinem laienhaften Verständnis auch davon ab, wann sie ausgesäht werden. Wenn das zu spät im Jahr passiert, passiert da glaube ich nichts mehr. So. Und jetzt warten wir den entrüsteten Ansturm der Gärtner ab, die hier sicherlich regelmäßig vorbeikommen.

By: Not quite like Beethoven

Not quite like Beethoven — Mon, 21 Jun 2010 07:45:39 +0000

Sag mal, hat es bei Dir auch ein bißchen gedauert bis die Pflanzen nach oben gewachsen sind? Ich habe da nämlich eine, die sich selber ausgesamt hat. Und die produziert seit etwa 2 Monaten Blätter wie wild kommt aber nicht hoch. Von sowas wie Blüten ganz zu schweigen…

By: Trotzendorff

Trotzendorff — Mon, 21 Jun 2010 07:41:39 +0000

@dirk: Danke, hab ich korrigiert.

By: dirk

dirk — Fri, 18 Jun 2010 22:59:56 +0000

Servus

dein link zur «groß zum Beispiel Demon Red» funktioniert nicht mehr.

Gruß Dirk

By: Not quite like Beethoven

Not quite like Beethoven — Tue, 29 Sep 2009 06:58:17 +0000

Rumliegen nicht, aber im Kopf hab ich das. Ist ganz einfach. Man bereitet eine rote Currymischung vor (da sind dann die eigenen Chilis mit dabei) und brät sie an (im Topf). Währenddessen stopft man ein wenig Fleisch dahin wo die Lychikerne waren. Dann in den Topf damit, mit Kokosmilch aufgießen, (am besten frische) Limettenblätter dazuschmeißen und 20min köcheln. Mit Fischsauce und Zucker abschmecken. Ich brate meist noch Zwiebeln und Tomaten mit an, damit ein bißchen mehr drin ist. Weitere Details und kleine Tricks gibts bei Bedarf per Email. ;-)

By: Trotzendorff

Trotzendorff — Tue, 29 Sep 2009 06:26:01 +0000

@Not quite like Beethoven: Hast Du irgendwo ein Rezept rumliegen?

By: Not quite like Beethoven

Not quite like Beethoven — Mon, 21 Sep 2009 06:41:11 +0000

Ja, das hab ich auch zuerst gedacht. Aber ist sehr gut — wenn man die Kombination Fleisch süßsauer mag. Man füllt sie mit Schweinefleisch, es ist ein roter Thaicurry mit Limettenblättern.

By: Trotzendorff

Trotzendorff — Sun, 20 Sep 2009 19:10:51 +0000

@Not quite like Beethoven: Klingt verdammt gut, das alles. Aber gefüllte Lychis?! Den Rest verstehe ich ja … ;-)

@baltasar: Bis jetzt noch nicht. Kann ich aber gerne probieren. Wäre nächstes Wochenende in der Gegend, dann könnte ich Dir zumindest von zwei Sorten welche vorbeibringen.

By: baltasar

baltasar — Sun, 20 Sep 2009 17:19:28 +0000

Will auch!

Hast du eigene Samen gezogen??? Ich würde die Trotzendorff-Chilli dann auch im Rheinland verbreiten.

By: Not quite like Beethoven

Not quite like Beethoven — Sun, 20 Sep 2009 09:51:53 +0000

Chilischokolade. Chilivanilleeis. Gefüllte Lychis. Und von den Thai-Chilis ein paar grün lassen für gegrillten Tintenfisch. :-)