Author: Trotzendorff

Aufnahme eines Kaffeebechers und einer gläsernen Kaffeekanne auf einem Holztisch

Der beste Eiskaffee der Welt? Hier ist das Rezept

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Noch ist Som­mer, noch es ist also nicht zu spät für den besten Eiskaf­fee der Welt. Und mit Eiskaf­fee meine ich nicht dieses oft furcht­bare Zeug, das man in den meis­ten Eis­cafés bekommt — mit Vanilleeis und Schlagsahne. Ich meinen einen Eiskaf­fee, der puris­tisch ist und trotz­dem nach Fer­n­weh schmeckt, so ähn­lich wie der Griechis­che Frap­pé — nur eben nicht mit irgendwelchem Kaf­fee, son­dern dem besten, den es für dieses Getränk gibt: dem viet­name­sis­chen »Cà phê phin«.

Ein Laptop, ein Notizblock, ein Handy und eine Tasse Espresso auf einem Holztisch

Bekenntnisse eines Bloggers

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Ver­trauen ist für mich der »zen­trale Eckpfeil­er«1 des Inter­nets. Vielle­icht ist es deshalb sin­nvoll, hier gle­ich zu Anfang etwas klarzustellen: Ich has­se Blogs. Ich has­se auch Tage­büch­er. Sie, werte Damen und Her­ren von der NSA, hät­ten das eh bald raus­ge­fun­den, ich weiß, aber meine Leser*innen vielle­icht nicht. Um nun dieses Has­sen etwas einzuord­nen und nicht als zu pauschal ste­hen zu lassen, ein paar erk­lärende Worte.

Durchgefavt: der März (anno 2014)

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Fav [fav] m Favorites, rep­re­sent­ed by a small star icon next to a Tweet, are most com­mon­ly used when users like a Tweet and wish to save it for lat­er. 1 Warum man immer diese Captchas und Rechenauf­gaben eingeben muss … pic.twitter.com/y4op283ePg — Words like swords (@Weltregierung) March 31, 2014 Wir haben uns auf den heuti­gen Pumm­cast bestens vor­bere­it­et. Wir haben alle 1.366 Self­ies von @Agent_Dexter gesichtet und auswendig gel­ernt. — Pumm­cast (@pummcast) March 30, 2014 don’t take a panora­ma pic­ture whilst your dog walks past pic.twitter.com/9vKsnASMeZ — fxxck­off (@fxxckoff) March 29, 2014 Den­tist: Do you floss your teeth reg­u­lar­ly? Me: Do you back­up your com­put­er data reg­u­lar­ly?? — Nitesh Bas­net (@gibberishmock) March 29, 2014 Harte Getränke fügen sich stim­mig in den Home-Office-Ablauf ein, wenn man sie mit einem Kugelschreiber umrührt. #was­diehaus­fraunochwusste — ankegroen­er (@ankegroener) March 28, 2014 «Voll das leckere Rezept! Ich habe es nachgekocht und alle Zutat­en durch andere erset­zt. Kam super auf dem Son­ntags­brunch an.» — Zitro Nel­la (@FrauKupferblau) March 28, 2014 Sexy Ter­ror-Forsch­er enträt­selt irres Super­virus! — Com­put­er Wurst (@mogelpony) March 28, 2014 Nein, ich habe nicht verschlafen, …

Reclaim your data oder: Warum ich meinen Facebook-Account gelöscht habe

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Vor weni­gen Tagen hat Face­book meinen Account gelöscht — endgültig. Und nach­dem der erste Schmerz verk­lun­gen ist, kann ich auch endlich darüber schreiben. Die Geschichte ein­er Tren­nung. Face­book und ich hat­ten einen Deal — jet­zt ist es aus „Sie ver­trauen mir. Was für Trot­tel!“ Ich habe in den ver­gan­genen drei Wochen oft an diese Sätze denken müssen, die der 19-jährige Mark Zucker­berg in den Anfangsta­gen von Face­book einem Fre­und geschrieben haben soll. Nein, mit Ver­trauen hat­te das bei Face­book und mir nichts zu tun. Face­book und ich hat­ten ganz ein­fach einen Deal, so wie Face­book mit jedem Nutzer einen Deal hat: Zucker­bergs Unternehmen bekommt einen Teil mein­er Dat­en, ich bekomme ein Soziales Net­zw­erk — kosten­los. Und da sich nicht wirk­lich messen lässt, wie viele Dat­en Face­book bekommt, habe ich bei diesem Deal ein­fach meinem Bauchge­fühl ver­traut. Lange war das Ver­hält­nis für mich aus­ge­wogen und fair, selb­st als Face­book Insta­gram gekauft hat, kon­nte ich damit noch gut leben. Fotos von meinem Essen? Bitte schön. Wed­er auf Face­book, noch auf Insta­gram habe ich Infor­ma­tio­nen geteilt oder Dat­en hin­ter­lassen, die ich …

Durchgefavt: der Februar (anno 2014)

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Fav [fav] m Favorites, rep­re­sent­ed by a small star icon next to a Tweet, are most com­mon­ly used when users like a Tweet and wish to save it for lat­er. 1 Betra­cht­en wir den heuti­gen Tag ein­fach mal als «Detox»-Einheit. — Die mit dem Hund (@FrauMimimi) Feb­ru­ary 28, 2014 Schlimm: Ich ziehe Über­gangsjeck­en an. — der_handwerk (@der_handwerk) Feb­ru­ary 28, 2014 Toll — ich komm von der Arbeit und der Rest ist tot. Da läuft doch was schief! — Thomas RausK (@koelnsued) Feb­ru­ary 27, 2014 18:20: voll. — nicht Kim Frank (@echt) Feb­ru­ary 27, 2014 Pro­Tipp: Wenn 141 Zeichen ver­braucht sind, löschen Sie lieber ein Kom­ma als den Punkt am Satzende. So bekom­men Sie weniger Kor­rek­turen rein. — Dr. Sig­mund Dicht (@Dr_Dicht) Feb­ru­ary 25, 2014 Bevor ich Gum­mibärchen esse, schließe ich immer die Tür ab, damit Gottschalk nicht rein kann. — Herr Vor­ra­gend (@wortmusik) Feb­ru­ary 25, 2014 Seinen Kindern mor­gens liebevoll «This is for the Gz and this is for the Hus­t­las.» auf’s Brot­pa­pi­er schreiben. — FrauNo­va (@FrauNova) Feb­ru­ary 25, 2014 So, Kalku­la­tion für Unternehmensgrün­dung ste­ht: — 500€ Invest. — 7,70€ Brief­marken — 850.000€ Anwaltskosten — …